Archive | อาหาร RSS feed for this section
อาหารเจ Vegetarian Food
อาหารเจ Vegetarian Food การกินเจเริ่มต้นในประเทศจีนนับเป็นพันปี มีตำนวนเล่าขานกันอยู่หลายตำนานแต่ประเพณีการกินเจในเดือน 9 หรือที่เรียกว่า “เก้าโหว่ยเจ” เข้าใจกันว่าน่าจะเริ่มขึ้นเมื่อประมาณสี่ร้อยปีมาแล้วประมาณปี พ.ศ.2163-2183 อันเป็นช่วงที่ประเทศจีนถูกรุกรานจากคนอีกกลุ่มหนึ่งที่รู้จักกันในชื่อว่า “ชาวแมนจู” แต่อาหารเจนั้นก้มีโทษถ้ารับประทานกันผิดๆนะค่ะ โดยมีรายระเอียดดังนี้ค่ะ สธ.เตือนอาหารเจ จากแป้ง - ทอดน้ำมัน - เค็มจัด เสี่ยงอ้วน- ความดันสูง โฆษกกระทรวงสาธารณสุข เตือนผู้กินเจในเทศกาลถือศีลกินเจ ขอให้กินให้ถูก กินให้เป็น อย่ากินตามแฟชั่น ไม่เช่นนั้นจะเสี่ยงต่อการเกิดโรคอ้วน ความดันโลหิตสูง เนื่องจากผลสำรวจพบอาหารเจในท้องตลาดกว่าร้อยละ 80 ใช้วิธีทอด ผัดน้ำมัน รสหนักเค็ม แนะควรเลี่ยงอาหารเจเลียนแบบเนื้อสัตว์ เพราะล้วนอุดมด้วยแป้ง นายสง่า ดามาพงษ์ โฆษกกระทรวงสาธารณสุข เปิดเผยว่า ในเทศกาลถือศีลกินเจ ซึ่งจะเริ่มตั้งแต่วันที่ 10-19 ตุลาคม 2550 นั้น นับเป็นปีพิเศษสุดกว่าปีใดๆ ของพสกนิกรชาวไทย เพราะเป็นปีมหามงคลที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ทรงเจริญพระชนพรรษาครบ 80 พรรษา จึงขอเชิญชวนทุกท่านที่ประสงค์จะถือศีลกินเจ มาร่วมทำคุณงามความดีให้กับตัวเองและต่อผู้อื่น เพื่อถวายเป็นราชสักการะแด่พระองค์ เพราะแก่นแท้ของเทศกาลนี้ คือ [...]
Continue reading...เทศกาลกินเจ ถือศีลกินเจ
20. ตุลาคม 2009
เทศกาลกินเจ คำว่า เจ ในภาษาจีนทางพุทธศาสนาฝ่ายมหายานมีความหมายเดียวกับคำว่า อุโบสถ ดังนั้นการกินเจก็คือการรับประทานอาหารก่อนเที่ยงวัน เหมือนกับที่ชาวพุทธในประเทศไทยที่ถืออุโบสถศีล หรือรักษาศีล 8 โดยไม่รับประทานอาหารหลังจากเที่ยงวันไปแล้ว แต่เนื่องจากการถืออุโบสถศีลของชาวพุทธฝ่ายมหายานที่ไม่กินเนื้อสัตว์ จึงนิยมนำการไม่กินเนื้อสัตว์ไปรวมกันเข้ากับคำว่ากินเจ กลายเป็นการถือศีลกินเจ ในปัจจุบันผู้ที่รับประทานอาหารทั้ง 3 มื้อแต่ไม่กินเนื้อสัตว์ก็ยังคงเรียกว่ากินเจ ฉะนั้นความหมายก็คือคนกินเจมิใช่เพียงแต่ไม่กินเนื้อสัตว์ แต่ยังต้องดำรงตนอยู่ในศีลธรรมอันดีงาม มีความบริสุทธิ์ สะอาด ทั้งกาย วาจา ใจ แจมิได้แปลว่า อุโบสถ ในภาษาจีนมี(กลุ่ม)คำหรือวลีที่ใช้อักษรแจ(เจ, 齋 / 斋 )เป็นตัวประกอบร่วมด้วยหลายคำ แต่คำว่าโป๊ยกวนแจไก่ (八關齋戒 ) ซึ่งเป็นศัพท์ของทางพุทธศาสนา ดูจะเป็นคำที่นิยมหยิบยกมาใช้อธิบายความหมายของอักษรแจเสมอมา โป๊ยกวนแจไก่ (八關齋戒 ) แปลว่า ศีลบริสุทธิ์แปดประการ ซึ่งก็คือ “ศีลแปด”ที่เรารูจักกันดี คนไทยในรุ่นปู่ย่าตายายที่เคร่งในศีลวัตรจะไปอาราธนาศีลแปดจากพระสงฆ์ในวันธรรมสวนะภายในพระอุโบสถ ศีลแปดจึงมีอีกชื่อหนึ่งว่า “ อุโบสถศีล ” ผู้เขียนเกี่ยวกับเรื่องกินเจที่ไม่เข้าใจภาษาและที่มาของคำจึงแปลอักษรแจผิดว่า “อุโบสถ” ซึ่งคำแปลนี้ก็ฮิตติดตลาดและถูกคัดลอกไปใช้บ่อยอย่างน่ารำคาญใจ เพราะหากจะเอาตามความในพจนานุกรมฉบับราชบัณฑิตสถานแล้ว อุโบสถ เป็นคำนาม หมายถึง สถานที่ที่พระสงฆ์ประชุมกันทำสังฆกรรมต่างๆ เรียกย่อว่า โบสถ์ การแปลและเข้าใจคลาดเคลื่อนดังกล่าวยังถูกใช้เป็นบรรทัดฐานในการอธิบายวัตรปฏิบัติของการกินเจผิดตามไปด้วยว่า “การกินเจต้องถือศีลข้อวิกาลโภชน์” หรือการงดกินของขบเคี้ยวหลังเที่ยงวันไปแล้ว ซึ่งเป็นศีลข้อหนึ่งในศีลแปด ทั้งๆที่โรงครัวของศาลเจ้าหรือโรงเจที่เปิดเลี้ยงผู้คนในช่วงเทศกาลกินเจล้วนแต่มีอาหารมื้อเย็นให้กับผู้เข้าไปกิน ยิ่งวันที่มีการประกอบพิธีกรรมในตอนค่ำยังมีอาหารมื้อค่ำบริการเสริมให้เป็นพิเศษด้วย ที่เป็นเช่นนั้นเพราะในช่วงเทศกาลกินเจนั้นเขาถือเพียงศีลห้าที่เป็นนิจศีล [...]
Continue reading...น้ำผลไม้และเด็ก ควรให้น้ำผลไม้เมื่อไร
28. มิถุนายน 2009
น้ำผลไม้และเด็กควรให้น้ำผลไม้เมื่อไร uwej3sgdm2 ที่จริงไม่มีข้อกำหนดอะไร ว่าเราจำเป็นจะต้องให้น้ำผลไม้แก่เด็กเมื่ออายุได้กี่เดือน เด็กที่เลี้ยงด้วยนมแม่ ในน้ำนมแม่จะมีวิตามินซีอยู่แล้ว ไม่ต้องให้น้ำผลไม้ วิตามิน ก็เพียงพอ ส่วนเด็กที่เลี้ยงด้วยนมวัวถ้าให้วิตามินรวมทุกวันก็จะไม่ขาดวิตามิน หรือถึงแม้จะไม่ให้วิตามินเพิ่ม ถ้าเลี้ยงด้วยนมผงในนมก็มีวิตามินซีอยู่แล้ว ถึงจะถูกทำลายด้วยความร้อนไปบ้าง แต่จะไม่ทำให้เด็กขาดวิตามินซีจนถึงกับเป็นโรคเลือดออกตามไรฟัน และถ้าให้วิตามินรวมแก่เด็กทุกวัน น้ำผลไม้ก็ไม่จำเป็น ที่เราให้น้ำผลไม้แก่เด็ก ก็เพราะน้ำผลไม้นั้นอร่อย เวลาให้น้ำผลไม้หลังอาบน้ำ เด็กจะดูดทำเสียงจุ๊บ จุ๊บ จนหมด บางทีหมดแล้วยังดูดขวดเปล่าต่อไปอีก การให้น้ำผลไม้แก่เด็ก ทำให้เด็กรู้จักรสอร่อยของน้ำผลไม้ ทั้งยังเพิ่มวิตามินให้ด้วย ดังนั้นถ้าไม่มีปัญหาอะไร โดยเฉพาะปัญหาในเรื่องการรักษาความสะอาด ควรให้น้ำผลไม้อร่อย ๆ แก่เด็ก เพราะความสุขส่วนใหญ่ของเด็กทารกในวัยนี้อยู่ที่ปาก นอกจากนี้เด็กที่เลี้ยงด้วยนมวัวและท้องผูก น้ำผลไม้จะช่วยให้ถ่ายสะดวกขึ้น เด็กที่เคยถ่ายวันเว้นวัน เมื่อได้น้ำผลไม้อาจถ่ายทุกวันก็มี ดังนั้น เด็กที่ท้องผูกหรืออึแข็งควรให้น้ำผลไม้เร็วหน่อย แต่เด็กบางคนให้น้ำผลไม้แล้วท้องก็ไม่หายผูก และเด็กบางคนไม่ชอบน้ำผลไม้ก็มี (เหมือนกับที่ผู้ใหญ่บางคนไม่ชอบกินผลไม้)เด็กที่เลี้ยงด้วยนมแม่มักจะอึบ่อยและเหลว เราจึงมักให้น้ำผลไม้ช้าเพราะกลัวว่าเด็กจะอึบ่อยขึ้น แต่เพื่อให้เด็กได้ชินกับหัวนมยาง ควรเริ่มให้น้ำผลไม้เมื่อเด็กอายุก่อน 2 เดือน โดยเริ่มให้แต่น้อยแล้วค่อย ๆ เพิ่มปริมาณขึ้น เวลาที่ให้น้ำผลไม้ ควรให้เวลาที่เด็กคอแห้งหลังอาบน้ำ หรือหลังจากพาไปเดินเล่นข้างนอก แต่ถ้าคุณแม่ไม่ค่อยมีเวลา จะให้ตามหลังนมก็ได้
Continue reading...อาหารแม่ อาหารคุณแม่ อาหารสำหรับแม่และพัฒนาการของเด็กในท้อง
26. พฤษภาคม 2009
อาหารแม่ อาหารคุณแม่ อาหารสำหรับแม่และพัฒนาการของเด็กในท้อง ร่างกายของเด็กถูกสร้างด้วยโปรตีน ดังนั้น อาหารประเภทโปรตีนจึงจำเป็น โดยเฉพาะโปรตีนจากสัตว์ เช่น ปลา ไข่ เนื้อ เป็นต้น สำหรับผักสด ผลไม้ ก็ไม่ควรขาดเช่นกัน ควรกินข้าวให้ได้สัดส่วนกับอาหารประเภทอื่น อย่ากินแต่ข้าวอย่างเดียว เพราะอาหารประเภทแป้งและน้ำตาลจะทำให้คุณอ้วนเกิดความจำเป็น และหลังคลอดจะลดน้ำหนักลงยาก เมื่อตั้งท้องได้ 8 เดือน ถ้าลูกของคุณตัวโตเกินไปแพทย์อาจจะสั่งให้คุณลดอาหารลง การที่คุณตั้งครรภ์และมีไขมันมากจะเพิ่มภาระการทำงานให้แก่หัวใจ ดังนั้นไม่ควรกินของมัน ๆ เช่น มันหมูอาหารทอดน้ำมัน ฯลฯ มากเกินไป คุณไม่ควรกินอาหารรสจัดหรืออาหารชูรสเกิดขนาด (เช่น แกงเผ็ด ๆ พริก , กระเทียม ฯลฯ) สำหรับกาแฟนั้นถ้าเพียงวันละแก้วก็ดื่มได้บุหรี่ถ้าเป็นไปได้ควรงด แต่ถ้าเลิกสูบไม่ได้ก็ควรลดลงให้กว่าครึ่ง ควรงดเครื่องดื่มประเภทแอลกอฮอล์ (เหล้า เบียร์ เป็นต้น) สำหรับการเดินทางไกลนั้น ผู้ที่จะแนะนำคุณได้ดีที่สุดคือแพทย์ที่ดูแลคุณอยู่ การเดินทางไกลไม่ควรทำก่อนระยะครรภ์ 3 เดือน และหลังอายุครรภ์ 8 เดือน และถ้าเป็นไปได้ควรเดินทางด้วยรถไฟมากกว่ารถยนต์ สำหรับผู้ที่เคยแท้งควรจะระวังให้มาก แม่บ้านที่ทำงานอยู่กับบ้าน ไม่ควรเลิกทำงานบ้านในระหว่างตั้งครรภ์ [...]
Continue reading...ช็อก ขาดน้ำ ร่างกายขาดน้ำ
26. พฤษภาคม 2009
ช็อก ขาดน้ำ ร่างกายขาดน้ำ การสูญเสียน้ำมากกว่าปริมาณที่ควรได้รับ (วันละ 2.4 ลิตร) อาจช็อกและถึงตายได้ ภาวะขาดน้ำเกิดจากอาการป่วย (ท้องเสียและอาเจียน) การออกกำลังมากเกินไป อากาศร้อนจัด หรือจากยาบางชนิด เมื่อเกิดภาวะขาดน้ำ จึงควรรีบไปพบแพทย์ทันที อาการที่สังเกตได้ง่ายคือ ปากแห้ง ลิ้นเป็นฝ้าและแห้งยากน้ำลายเหนียว ซีด ใบหน้าบิดเบี้ยว นัยน์ตาลึก โหล และอาจหงุดหงิดหรือซึม และร่างกายขับปัสสาวะน้อย ถ้าผู้ป่วยมีสติ ให้จิบน้ำ หรือเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ทีละน้อยจนกว่าจะถึงมือแพทย์ การสูญเสียน้ำเพราะอากาศร้อน จะทำให้เหงื่อออกมาก และร่างกายจะสูยเสียเกลือไปด้วยจึงจำเป็นต้องได้เกลือมาทดแทน สำหรับทารกอาจให้น้ำเกลือโดยผสมกลูโคส 4 ช้อนชา เกลือ ¼ ช้อนชา กับน้ำสุกครึ่งลิตร และให้ดื่ม 7 ออนซ์ ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมทารกอายุต่ำกว่า 6 เดือน หากป่วยหรือท้องเสียเกิน 6 ชั่วโมง อาจขาดน้ำ ควรพบแพทย์ทันที ช็อก ขาดน้ำ ร่างกายขาดน้ำ Join the forum discussion [...]
Continue reading...อาหารเป็นพิษ อาหารพิษ พิษจากอาหาร
26. พฤษภาคม 2009
อาหารเป็นพิษ อาหารพิษ พิษจากอาหาร อาหารที่ปนเปื้อนอาจทำให้เกิดวิงเวียน อาเจียน และท้องเสีย เป็นอาการที่เรียกว่าอาหารเป็นพิษ ซึ่งปกติแล้วจะหายเองภายใน 24 ชั่วโมง โดยไม่ต้องให้แพทย์รักษา ข้อควรระวัง คือ ไม่ควรให้ร่างกายขาดน้ำในช่วงนั้น พยายามดื่มของเหลวมาก ๆ โดยเริ่มจากน้ำและน้ำอัดลมที่ไม่มีสารกาแฟอีนในช่วง 12 ชั่วโมงแรก จากนั้นจึงค่อย ๆ เพิ่มเป็นน้ำผลไม้ น้ำแกงใส ๆ และอาหารหนักรสจืดในระยะแรกและวันต่อ ๆ มา ควรปรึกษาแพทย์ ถ้าเด็กอายุต่ำกว่า 3 ขวบมีอาการอาหารเป็นพิษ หรือเป็นานกว่า 2 วัน หรือท้องเสียถ่ายเป็นน้ำทุก 10 ถึง 15 นาที หรือถ่ายเป็นเลือดหรือมูก ปวดท้อง หรือมีไข้ตลอด การป้องกันอาหารเป็นพิษ ควรระวังดังต่อไปนี้ 1. ล้างมือให้สะอาดก่อนหยิบอาหาร 2. ปรุงอาหารด้วยความร้อน 212 องศาฟาเรนไฮต์ (100 องศาเซลเซียส) เพื่อฆ่าแบคทีเรียที่ปนเปื้อนอยู่ในอาหาร 3. ละลายน้ำแข็งจากเนื้อแช่แข็งก่อนค่อยนำไปปรุงโดยเฉพาะเนื้อไก่ เนื้อแช่แข็งที่ละลายน้ำแข็งแล้วไม่ควรนำกลับไปแช่แข็งใมห่ 4. อาหารที่ปรุงแล้วให้รับประทานทันที หรือเก็บเข้าตู้เย็น 5. หากไปปิกนิก เลี่ยงอาหารที่เกิดแบคทีเรียได้ง่าย เช่น คัสตาร์ด สังขยา ขนมปังไส้ครีม [...]
Continue reading...พลังงานอาหาร เพลงแร่ธาตุ
25. พฤษภาคม 2009
พลังงานอาหาร เพลงแร่ธาตุ เผยแพร่ผลงาน”การพัฒนาเอกสารประ กอบการเรียนด้วยสื่อบทเพลง กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร ์ เรื่องอาหารกับการดำรงชีวิต ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ี 2″ ครูนิตยา อ่องทอง โรงเรียนพิชัย http://ao.pp.ac.th/doc/ta/ Join the forum discussion on this post - (1) Posts
Continue reading...วิทยาศาสตร์อาหาร น้ำมันจมูกข้าว น้ำมันรำข้าว
25. พฤษภาคม 2009
วิทยาศาสตร์อาหาร น้ำมันจมูกข้าว น้ำมันรำข้าว ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ น้ำมันจมูกข้าว น้ำมันรำข้าว ลดคอเลสเตอรอลในเส้นเลือด ช่วยทำให้กลูโคสในเลือดต่ำ บรรเทาอาการของโรคเบาหวาน Join the forum discussion on this post - (1) Posts
Continue reading...พิษอาหาร มีพิษ สารพิษอาหาร สารพิษเมื่อเข้าสู่ร่างกาย
25. พฤษภาคม 2009
พิษอาหาร มีพิษ สารพิษอาหาร สารพิษเมื่อเข้าสู่ร่างกาย ถ้าผู้ที่กลืนสารพิษ และหมดสติ ชีพจรไม่เต้น หรือไม่หายใจ ติดต่อหน่วยแพทย์ฉุกเฉินทันที ถ้าเคยฝึกปฐมพยาบาลมา ควรเริ่มปั๊มหัวใจทันที หากชีพจรยังเต้นอยู่ แต่ไม่หายใจ มักเป็นอาการของการกินยาเกินขนาด ควรใช้วิธีผายปอดแบบปากต่อปาก ในกรณีอื่น ๆ โทรฯ แจ้ง 191 ทันที เจ้าหน้าที่จะประสานงานกับแพทย์และอาจบอกให้พยายามทำให้ผู้รับสารพิษอาเจียนออกมา (วิธีนี้ทำเฉพาะเมื่อได้รับการแนะนำให้ทำเท่านั้น เพราะบางกรณีอาจเป็นอันตราย) วิธีที่ดีที่สุดคือให้ดื่มยาน้ำเชื่อมไอพีแคก ตามขนาดที่แพทย์ระบุ โดยปกติคือ 1 ช้อนโต๊ะสำหรับผู้ใหญ่ จากนั้นดื่มน้ำตามหลาย ๆ แก้ว แล้วพยายามลุกเดินรอบห้องถ้าเป็นไปได้ โดยเตรียมอ่างไว้ข้าง ๆ หรืออยู่ใกล้ห้องน้ำ ถ้ายังไม่อาเจียนภายใน 15 ถึง 20 นาที ลองล้วงนิ้วมือเข้าไปในปาก และแตะด้านในคอหอย ถ้ายังไม่อาเจียน ควรดื่มยาน้ำเชื่อมไอพีแคกอีกครั้ง แล้วทำซ้ำขั้นตอนเดิม ถ้าแพทย์แนะนำให้จัดการแก้ปัญหาการได้รับสารพิษเองที่บ้าน ตามปกติแล้วจะมีเจ้าหน้าที่โทรศัพท์ติดตามผลในเวลาต่อมา ซึ่งอาจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมในภายหลัง การโทรศัพท์ถึงศูนย์ควบคุมสารพิษ ถ้าพบใครกลืนสารพิษเข้าไป ควรรีบปฐมพยาบาลตามวิธีด้านล่าง จากนั้นโทรศัพท์เรียก 191 พร้อมให้ข้อมูลต่อไปนี้ 1. ถ้าเป็นเด็ก ระบุอายุและน้ำหนักของเด็ก 2. สารพิษที่กลืนเข้าไป มองดูรอบ [...]
Continue reading...วิตามินอาหาร เพลงวิตามิน
25. พฤษภาคม 2009
วิตามินอาหาร เพลงวิตามิน เผยแพร่ผลงาน”การพัฒนาเอกสารประกอบการเรียนด้วยสื่อบทเพลง กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ เรื่องอาหารกับการดำรงชีวิต ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ี 2″ ครูนิตยา อ่องทอง โรงเรียนพิชัย http://ao.pp.ac.th/doc/ta/ Join the forum discussion on this post - (1) Posts
Continue reading...ประโยชน์อาหาร เพลงโปรตีน
25. พฤษภาคม 2009
ประโยชน์อาหาร เพลงโปรตีน เผยแพร่ผลงาน”การพัฒนาเอกสารประกอบการเรียนด้วยสื่อบทเพลง กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ เรื่องอาหารกับการดำรงชีวิต ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ี 2″ ครูนิตยา อ่องทอง โรงเรียนพิชัย http://ao.pp.ac.th/doc/ta/ Join the forum discussion on this post - (1) Posts
Continue reading...น้ำแข็งหลอด ละลายน้ำแข็ง เกล็ดน้ำแข็ง วิธีการละลายน้ำแข็งในตู้เย็น
15. พฤษภาคม 2009
น้ำแข็งหลอด ละลายน้ำแข็ง เกล็ดน้ำแข็ง วิธีการละลายน้ำแข็งในตู้เย็น ???????????? เมื่อมีน้ำแข็งจับตัวหนา ? นิ้ว ให้ละลายน้ำแข็งภายในตู้เย็นหรือตู้แช่แข็ง อย่าใช้ของมีคมขูดน้ำแข็ง เพราะจะทำให้ตู้เย็นเสียหายได้ ให้ใช้แผ่นพลาสติกขูดน้ำแข็งแทน และระวังอย่าขูดบริเวณชิ้นส่วนตู้เย็นที่เป็นโลหะ ????????????? หลังจากละลายน้ำแข็งแล้ว ใช้ผ้าชุบกลีเซอรีนเช็ดบริเวณท่อนำความเย็น วิธีนี้จะช่วยให้เศษน้ำแข็งหลุดออกง่ายขึ้นเมื่อละลายน้ำแข็งในครั้งต่อไป ???????????? วิธีแกะน้ำแข็งที่ติดแน่นกับถาดทำน้ำแข็งนั้นให้ใช้ผ้าขนหนูชุบน้ำร้อนพันไว้ตามขอบประมาณ 2-3 วินาที ?????????????สำหรับปัญหาที่เกี่ยวกับยางรองขอบประตูตู้เย็นแน่นดีหรือไม่ ให้ตรวจโดยสอดหลอดไฟ 150 วัตต์เข้าไปภายในตู้ ให้สายไฟโผล่ออกจากตู้อีกด้านหนึ่ง จากนั้นปิดไฟในครัว ปิดประตูตู้เย็น แล้วสังเกตดูแสงไฟที่ลอดออกมาจากขอบทีละด้าน Join the forum discussion on this post - (1) Posts
Continue reading...รูปภาพอาหาร อาหารไทย
13. พฤษภาคม 2009
รูปภาพอาหาร อาหารไทย Thai Food อาหารไทย Satay Green Curry สะเต้ะ ขนมจีน แกงส้ม แกงเขียวหวาน กุ้งผัดกะเพา ข้าวผัด ยำปลาดุกฝู ไก่ย่าง Join the forum discussion on this post - (1) Posts
Continue reading...ผลิตภัณฑ์อาหาร การเลือกซื้ออาหาร
13. พฤษภาคม 2009
ผลิตภัณฑ์อาหาร การเลือกซื้ออาหาร วีดีทัศน์ประกอบการสอน การเลือกซื้ออาหาร จัดทำโดย อ.เบญจลักษณ์ แสนสุข โรงเรียนชุมชนบ้านโคกล่าม Join the forum discussion on this post - (1) Posts
Continue reading...อาหารเพื่อสุขภาพ ยำสาหร่าย Algae
13. พฤษภาคม 2009
อาหารเพื่อสุขภาพ ยำสาหร่าย Algae สอนการทำอาหารญี่ปุ่น ยำสาหร่าย algae เพื่อสุขภาพ และรวมเมนูอาหารญี่ปุ่นยอดนิยมหลากหลายประ เภท เช่น ซาชิมิ ซูชิ สเต๊ก ซุป บะหมี่ สลัด ฯลฯ ยังประกอบไปด้วยวิธีการทำอย่างละเอียด การเลือกซื้อวัตถุดิบ อุปกรณ์ เครื่องปรุงรส เคล็ดลับต่างๆ รวมไปถึงวัฒนธรรมการรับประทานอาหารญี่ปุ่น เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่อชอบอาหารญี่ปุ่น และผู้ที่ใส่ใจดูแลสุขภาพ
Continue reading...วิตามินอาหาร ให้อาหารสมอง
13. พฤษภาคม 2009
วิตามินอาหาร ให้อาหารสมอง ORIGINAL SOY PEPTiDE ตั้งแต่ 4000 mg. ขึ้นไปช่วยให้ฮอร์โมนความเครียดลดลง (Cortisol) และเพิ่มระดับออกซิเจนที่ไหลเวียนในสมองส่ วนหน้า ทำให้สมองปลอดโปร่งและ ORIGINAL SOY PEPTiDE 8000 mg. ยังช่วยทำให้สภาวะคลื่นสมองอยู่ในช่วงที่ม ีประสิทธิภาพที่ดีที่สุด สำหรับการทำงานเรียนรู้และจดจำ คือ คลื่นสมอง High Band Alpah นอกจากนี้จากการศึกษาของ ศาสตราจารย์ นายแพทย์ ยูทากะ โมตาฮาชิ มหาวิทยาลัยแพทย์อะกิตะ พบว่า เมื่อเปรียบเทียบ ORIGINAL SOY PEPTiDE 8000 mg. กับโปรตีนนมถั่วเหลือง 8000 mg. และ เครื่องดื่มหลอก พบว่านมถั่วเหลืองและเครื่องดื่นหลอก (ไม่มีสารอาหารใด) ไม่มีผลใดๆ ต่อคลื่นสมอง มีแต่ ORIGINAL SOY PEPTiDE เท่านั้นที่ให้ผลดังกล่าวต่อสมอง ? Join the forum [...]
Continue reading...ประโยชน์อาหาร อาหารเช้า
13. พฤษภาคม 2009
ประโยชน์อาหาร อาหารเช้า ตอน อาหารเช้า มื้อสำคัญของวันใหม่ วิธีดูแลสุขภาพแบบง่ายๆและคุณสามารถทำได้ท ุกวัน นั่นคือการทานอาหารเช้า หลายคนอาจจะไม่ทานอาหารเช้าเพราะ ไม่มีเวลา กลัวอ้วน รีบไปเรียน และมักจะบอกว่า ไม่มีเวลาเตรียมอาหารเช้า เราจะพาท่านไปรู้จักกับบคุณประโยชน์ของอาห ารเช้าว่ามีมากขนาดไหน, การเตรียมอาหารเช้าแบบง่ายๆแต่ได้ประโยชน์ และการดำเนินชีวิตถูกต้องตามหลักนาฬิกาชีว ิิต โดยการปรับพฤติกรรมให้เหมาะสมกับธรรมชาติ
Continue reading...ฟักทองขนมปังพุดดิ้ง
12. พฤษภาคม 2009
ฟักทองขนมปังพุดดิ้ง ?โดยดัดแปลงมาจาก App?tit บอน? ? ส่วนผสมตามนี้คะ แป้งอเนกประสงค์ 300 กรัม ผงฟู 4 ชช. น้ำตาลทรายแดง 125 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำเชื่อมเมเปิ้ล? 50 มล. หรือ 2 ออนซ์ (ประมาณ 5 ชต.) นมสด? 250 มล. เนยละลาย? 50 กรัม white chocolate สับ? 125 กรัม ฟักทอง 75 กรัม ถ้ากลัวหวานก็ลดน้ำตาล และ white chocolate ลงบ้างก็ได้คะ ?การเลือกกาละแมซอส ?1 1 / 4 ถ้วย (บรรจุ) น้ำตาลสีน้ำตาลเข้ม ?1 / 2 ถ้วย (1 เหน็บ) ไม่ใสเกลือเนย ?1 / 2 ถ้วย whipping ครีม ?สำหรับขนมปังพุดดิ้ง: ทำให้ร้อนก่อนเตาเพื่อ 330 ? F. ? วิธีทำ 1 [...]
Continue reading...กล้วยทอด sandwiches
12. พฤษภาคม 2009
กล้วยทอด sandwiches ช็อกโกแลตกล้วยแซนด์วิชเนยถั่วลิสง ส่วนประกอบ ?แผ่นขนมปังแซนวิช?? 2แผ่น ?เนย (หรือตามที่ต้องการ) เนยถั่วลิสง 2-3 tbsp peanut butter 2-3 tbsp เนยถั่วลิสง ช็อคโกแลต, สับ 1-2 ounces chocolate, chopped 1-2 ounces ช็อคโกแลต, สับ ?กล้วยหอม 1 -2 วิธีการปรุง ????????? ขั้นตอนแรก ใส่เนยในกระทะ สังเกตว่าเมื่อเนยละลายดีแล้วก็ใส่กล้วยที่เตรียมไว้ใส่ลงในกระทะ ใน ฝานกล้วยที่เข้า 1/4-inch หนาชิ้น.? จากนั้นใส่เนยถั่วลิสงลงไปในกระทะ ปริมาณก็ขึ้นอยู่กับความชอบเลยคะ? ????????? จากนั้นก็นำแผ่นขนมปังมาโรยหน้าด้วยช็อกโกแล็ตสับ และกล้วยที่เหลือนำมาประกบกันสองแผ่น ก่อนนำแผ่นขนมปังแซนวิสไปทอด ใส่เนยลงไปในกระทะอีกเล็กน้อย แล้วนำแผ่นขนมปังแซนวิสลงไปทอดในกระทะ สังเกตให้ซ็อกโกแล็ตละลาย ก็ตักขึ้นมาใส่จาน พร้อมเสริฟได้เลยคะ ? รูปภาพจาก :bumbleberrycakes.blogspot.com Join the forum discussion on this post - (1) Posts
Continue reading...เบคอนไอศกรีม
12. พฤษภาคม 2009
เบคอนไอศกรีม ฟังแล้วอาจจะรู้สึกว่า เบคอนกับไอศกรีมจะเป็นอาหารจานเดียวกันได้หรอ?? คำตอบคือ ได้คะ แล้วหน้าตาของเบคอนไอศกรีมก็น่าท่านมากๆด้วยนะค่ะ หลายๆท่านคงจะนึกภาพไม่ออก วันนี้ ote.konruk.com มีรูปภาพเบคอนไอศกรีมมาให้ดูกันคะ แต่ละภาพนั้นยิ่งดูก็ยิ่งยั่วน้ำลายนิ่งนักเชียวละคะ รูปภาพจาก :bumbleberrycakes.blogspot.com Join the forum discussion on this post - (1) Posts
Continue reading...
22. ตุลาคม 2009
0 Comments